Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez O Raio da Vella Blanco 2021
Le Rodrigo Méndez O Raio da Vella est un vin blanc monovariétal élaboré à partir d’Albariño dans la D.O. Rías Baixas, Bodegas y Viñedos Méndez. y une petite cave située à Meaño, Pontevedra. Elle travaille avec le célèbre œnologue Raúl Pérez. dispose de réservoirs en acier inoxydable et de fûts de 600 et 225 litres. La produit très peu de bouteilles à l’année, élaborées selon des méthodes et techniques traditionnelles.