Aujourd'hui, les vins argentins elabores a partir de cepages creoles ceux apportes conquistadors au Nouveau Monde connaissent un grand succes dans le monde entier. Cependant, ce remporte un aujourd'hui est deja depuis dix ans. Au debut de l'annee 2010, Pancho Bugallo, Sebastian Zuccardi, Marcela Manini et Nuria Ano ont entrepris ensemble de lancer un projet ou seraient a de ces varietes traditionnelles. Le moyen d'y parvenir serait
Paco Garcia Seis est un vin rouge elabore par l’A.O.C. Rioja la cave dans la ville de Murillo del Leza, La Rioja. une familiale. Depuis 2008, il gere son fils, Jean Baptiste avec sa femme Ana, qui ont apporte un nouveau look a la et au vin. un les raisins Tempranillo. Ensuite fermente se conserve en fut de 225 litres ou conserve pendant 6 mois afin de s´affine. Par consequent, nous obtenons un fruite, mais un tanin veloute en raison
Tocat de l'Ala est un vin rouge de l'A.O.C. Emporda elabore par Coca i Fito Celler. En 2006, les freres i deciderent de lancer un nouveau projet dans l'elaboration de vins uniques certifies Montsant. Ils forment une bonne equipe : Toni detient grande experience la creation et l´elaboration des vins, et Miquel Coca, grace a sa formation en commerce exterieur et de cuisinier, s'occupe de l'image de la cave et de la commercialisation.L'objectif
Paco Garcia Crianza est un vin rouge elabore en la A.O.C. Rioja par la cave dans la ville de Murillo del Leza, La Rioja. une familiale. Depuis 2008, il gere son fils, Jean Baptiste avec sa femme Ana, qui ont apporte un nouveau look a la et au vin. Experiencia nº2 provient de l´unique de Graciano. de trois vignobles de la propriete recolte manuellement. Fermentation en cuve inox et vieilli pendant 12 mois en futs de 225 litres. C´est
Barco del Corneta est un vin blanc elabore par l’exploitation viticole a La Seca, V.T. Castilla y Leon. En 2008, Beatriz Herranz retourna a La (province de Valladolid) et aux vignobles de sa famille pour y demarrer son nouveau projet, avec but de recuperer l'essence du Verdejo. Elle cultive tout selon criteres de l'agriculture biologique, dans le respect du cepage, du sol et du climat. Ces sont situes sur le site de Cantarranas, La des
Nouveau millesime de ce classique de La Rioja, Hacienda Lopez de Haro Reserva, un vin rouge elabore par la Bodega Classica. Cette cave se trouve a San Vicente de la Sonsierra, un des villages avec la plus grande tradition vitivinicole de la Alta. Ce est un coupage de Tempranillo et Graciano provenant de vieux vignobles de faible production, plantes sur sols pauvres terrasses du fleuve Ebre. La vendange se fait manuellement au mois d'Octobre,
La cave Vinicola Real nous presente le nouveau millesime de son vin Cueva del Monge Tinto.Un vin rouge de La Rioja produit a partir de la variete Tempranillo, originaire de vignobles propres a a Albelda de Iregua (La Rioja). La vendange est manuelle et le raisin transporte en petites caisses de 15 kgs, qui assurent une preservation de l'etat optimal du fruit a arrivee a la cave. Avant sa fermentation, le egrappe et foule sans
Vins Nus Siuralta Gris est un vin blanc naturel elabore par l’exploitation viticole Nus, a Cornudella de Montsant, D.O. Motsant. le nouveau projet d’Alfredo Arribas (Portal Priorat). Suite a sa recherche de vignobles en altitude pour elaborer des vins tres speciaux, lanca son en 2008. Les utilises sont situes dans zones elevees du et cultives en biodynamie. Ces magnifiques vendanges a leur moment optimal de maturation, fournissent
Jean Claude Lapalu Beaujolais Village Nouveau est un vin rouge naturel, biologique et vegan elabore par dans l'AOC Village, a (France) avec le cepage gamay. un œnologue de tradition familiale installe a Saint Etienne La Varenne, pres de Brouilly. Cependant, depuis 1996, il a cesse de vendre les raisins a la cooperative pour produire ses propres vins. Sous l'influence de l'un des precurseurs plus prestigieux naturels, Jules Chauvet,
Nouveau millesime de Coto de Hayas Garnacha Centenaria, un vin rouge de l'A.O.C. Campo de Borja produit par Bodegas Aragonesas. Le climat de cette zone est mediterraneen, avec des influences continentales. Ce defini ses etes longs et chauds, dont temperatures atteignent jusqu'a 35ºC, alors que hivers avoisinent 8ºC. Dans region, le « cierzo », un froid et sec qui souffle du Nord, present toute l'annee. Ce un monovarietal